El Municipio de La Matanza brinda asistencia alimentaria a personas con celiaquía que se encuentran en situación de vulnerabilidad. A través de un programa coordinado por la Secretaría de Desarrollo Social y en articulación con el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad bonaerense, más de 500 vecinos acceden cada mes a productos sin gluten, esenciales para su salud.
La iniciativa busca garantizar el derecho a una alimentación adecuada para quienes deben seguir una dieta libre de trigo, avena, cebada y centeno. Este tipo de alimentos suele tener un costo elevado y no siempre es accesible para las familias que no cuentan con ingresos formales ni obra social.
La celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta a personas genéticamente predispuestas y se desencadena por la ingesta de gluten, una proteína presente en determinados cereales. Esta intolerancia daña la mucosa intestinal e impide la correcta absorción de nutrientes, por lo que el único tratamiento posible es una dieta estricta sin TACC de por vida.
El programa se gestiona desde la sede central de la Secretaría de Desarrollo Social, ubicada en Juan Manuel de Rosas 4358, rotonda de San Justo. Además, hay 18 oficinas descentralizadas en distintas localidades del distrito donde los vecinos pueden acercarse para recibir orientación.

“El o inicial puede ser en cualquiera de las sedes, pero la gestión se realiza en la oficina central. Allí se analiza cada caso con un informe social”, explica Lala Morales, coordinadora del área de Asistencia Directa.
El requisito fundamental para acceder al beneficio es presentar una biopsia que acredite el diagnóstico de celiaquía y una constancia negativa de ANSES, que certifique la falta de cobertura médica. En los casos en que se detecta que la persona tiene obra social, el equipo técnico asesora sobre cómo gestionar el reintegro por compra de alimentos especiales a través de tu cobertura, tal como establece la ley.
Una vez aprobado el ingreso al programa, se genera una tarjeta de débito con la que los beneficiarios pueden comprar productos sin TACC en comercios cercanos, dietéticas y supermercados. Durante el tiempo que demora la entrega de la tarjeta, el municipio entrega cajas con premezclas y otros alimentos especiales para garantizar la cobertura alimentaria desde el primer momento.
El abordaje incluye también talleres, recetarios, materiales informativos y el acompañamiento de un equipo de nutricionistas. “La celiaquía no incapacita para trabajar, pero el costo de los productos especiales puede afectar gravemente la economía familiar. Por eso es tan importante la difusión del programa, para que más personas puedan acceder”, subraya Morales.
Además de la asistencia mensual, el municipio organiza operativos de entrega masiva de alimentos cuando recibe donaciones o dispone de un excedente de mercadería. Estas jornadas son comunicadas con anticipación a través de redes sociales y llamados telefónicos a los beneficiarios registrados.
Para más información sobre el Programa de Asistencia Alimentaria para Pacientes con Celiaquía (PACC), los interesados pueden comunicarse al 6077-7550, interno 7561, de lunes a viernes entre las 8 y las 13.30.
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