Receta de Sándwich light de pollo grillado y queso

Preparación

Paso 1

Cortar las supremas en bifecitos. Calentar una plancha y grillarlas vuelta y vuelta.

Paso 2

Cortar el queso y el tomate en rodajas finas.

Paso 3

Con un cuchillo serrucho, cortar el pan al medio y tostarlo apenas en una plancha caliente.

Paso 4

Untar el pan con la mayonesa, agregar el pollo, las cuñas de queso y las rodajas de tomate condimentadas con aceite de oliva y pimienta negra.

Paso 5

Lavar la rúcula y secarla suavemente con un pan. Cubrir con las hojas el queso brie y cerrar el sándwich con la otra tapa de pan. Servirlo aún tibio.

Si se querés, acompañá con una porción de papas y batatas horneadas con un poco de aceite y romero fresco. Ofrecer un pote de mayonesa a modo de dip.