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    Receta de Pizza blanca

    Receta de Pizza blancaReceta de pizza blanca. Foto: Shutterstock
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    Redacción Clarín

    FICHA

    • - Porciones: 8
    • - Tiempo de preparación: 30 minutos
    • - Costo: $$$$$

    Para hacer la masa entrá a este link: masa para pizza

    Ingredientes

    • - 200 g de mozzarella (o queso fresco)
    • - 6 hojas de albahaca fresca
    • - 1 diente de ajo picado
    • - 2 cucharadas de aceite de oliva
    • - Orégano seco, a gusto, opcional

    Preparación

    Paso 1

    Realizar el bollo de pizza de acuerdo a la receta, pero no es necesario pintarla con la salsa de tomate, ya que esta pizza no la contiene.

    Paso 2

    ​Estirar la masa y darle la forma deseada. Pintar la masa con aceite de oliva y llevarla 10 minutos al horno.

    Paso 3

    Esparcir el ajo picado y el queso. Volver a horno fuerte hasta que el queso se derrita y comience a dorar.

    Paso 4

    Al retirar del horno, esparcir hojas de albahaca y orégano.


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