Receta de Torta de cumpleaños con Chocolinas

Esta receta de torta de cumpleaños con Chocolinas es una versión renovada de la clásica chocotorta con cobertura de crema Chantilly y salsa de chocolate.

Preparación

Paso 1

Mezclar el dulce de leche repostero con el queso crema. Colocar en una manga y llevar a la heladera hasta que la preparación esté bien fría.⁣⁣⁣

Paso 2

Batir la crema con tres cucharadas de azúcar hasta que quede a punto Chantilly y reservar en la heladera hasta el momento de decorar la torta.

Paso 3

Para armar la Chocotorta, utilizar un molde desmontable de 20 cm de diámetro, y colocarle una cintura de acetato.

Paso 4

Embeber las Chocolinas en la leche chocolatada e ir formando capas de Chocolinas alternando con la mezcla de dulce de leche y queso crema. Llevar al freezer hasta que esté congelada.

Paso 5

Desmoldar y cubrir con la crema chantillí. Decorar con trocitos de Chocolinas, salsa de chocolate, copos de crema chantillí mezclada con Chocolinas procesadas.